˝Să fii ecologic nu mai este suficient˝ - Concluzii după Congresul Organic World
Provocările globale cu care se confruntă agricultura (ecologică) au fost discutate în cadrul celui de-al 21-lea Congres Organic World din Taiwan. Una dintre cele mai importante este și rămâne schimbarea climatică, relatează Georg Gerharter din Ramsau.
Ramsau am Dachstein, 13 decembrie 2024 - Aproximativ 1 200 de delegați din peste 100 de țări s-au reunit în perioada 30 noiembrie - 6 decembrie la cel de-al 21-lea Congres Mondial Organic 2024 din Taiwan pentru a discuta aspecte esențiale pentru viitorul agriculturii ecologice. Evenimentul major a fost organizat de IFOAM - Organics International, organizația mondială umbrelă pentru agricultura ecologică. Această asociație reprezintă interesele a aproximativ 2,5 milioane de fermieri ecologici și este angajată la nivel mondial în dezvoltarea practicilor agricole durabile. Georg Gerharter, președinte al Biolandwirtschaft Ennstal și membru al Consiliului de administrație al EASY-CERT group AG, care activează la nivel mondial, aduce din Taiwan informații inovatoare: „În viitor, nu va mai fi suficient să fii doar organic”, subliniază el. „Agricultura ecologică modernă trebuie să răspundă provocărilor piețelor globale cu strategii inteligente și, mai presus de toate, să abordeze în mod activ problema schimbărilor climatice.”
Accent pe instrumentul inovator privind amprenta de carbon - În cadrul congresului, o atenție deosebită a fost acordată instrumentului „World-Climate Farm Tool” dezvoltat de grupul EASY-CERT. Acest instrument permite întreprinderilor agricole să își calculeze cu precizie amprenta de carbon și să identifice și să pună în aplicare măsuri de îmbunătățire. Instrumentul, care se bazează pe standardul World-Climate Farm Standard, a stârnit un mare interes la nivel internațional. „Am avut ocazia să port numeroase discuții cu experți internaționali în domeniul agriculturii ecologice - și toți au confirmat că „World-Climate Farm Tool” este probabil considerat un punct de referință internațional în acest domeniu”, spune Gerharter.
Agricultură ecologică Ennstal - Asociația ecologică „Biolandwirtschaft Ennstal” a fost înființată ca inițiativă regională în 1989. Astăzi, fiecare al treilea fermier din districtul Liezen își conduce ferma în conformitate cu regulile stricte ale agriculturii ecologice. Asociația are în prezent 520 de membri. Din cauza așezării alpine și a climatului aspru aferent, accentul se pune pe creșterea animalelor (bovine și ovine) și pe producția de lapte și carne ecologice. Alte piloni economici sunt cazarea oaspeților de vacanță și gestionarea cabanelor montane.
De Rainer Hilbrand | publicat pe 13 decembrie 2024
